El SF-110 es una combinación de dos sensores de temperatura (termistores de precisión) en una sola carcasa. Un sensor está diseñado para imitar una hoja de la planta y el otro el brote una flor. El SF-110 proporciona aproximaciones cercanas a las temperaturas de la hoja y del brote y se puede utilizar para la predicción de heladas en las hojas y yemas.

El sensor está diseñado para aplicaciones en campos y huertos cultivados cuando las temperaturas van a estar cerca de la congelación, y donde las mediciones de la temperatura del aire no son un buen pronóstico de la formación de escarcha.